مصرف کنندگان در زمان خرید مواد غذایی قبل از هر چیز اطلاعات درج شده روی بسته بندی محصولات غذایی را جستجو می کنند. با این حال چاپ تاریخ تولید و انقضاء یکی از موارد مهم است که به منظور شناسایی اطلاعات محصول روی بسته بندی مواد غذایی درج می شود. این مورد در محصولاتی که در حجم انبوه تولید می شوند اهمیت بسزایی دارد.
درج اطلاعات روی بسته بندی مواد غذایی در فرآیند پایانی تولید مواد غذایی اغلب مورد توجه اکثر خریداران قرار می گیرد. این امر تا حدی است که اکثر کارشناسان بر این عقیده هستند که بسته بندی یکی از مهمترین عوامل فروش مواد غذایی است. باتوجه به اهمیت این موضوع ما در ادامه قصد داریم روش های چاپ تاریخ روی بسته بندی کالا و همچنین دستگاه هایی که در این زمینه به کار می رود را مورد بررسی قرار دهیم. همراه ما باشید.
چرا بسته بندی و چاپ تاریخ تولید و انقضا در مواد غذایی اهمیت دارد؟
هر محصول از زمان فرآیند تولید در کارخانه یا کارگاه، تا موقعی که به مرحله مصرف کننده نهایی برسد در معرض عوامل تاثیرگذار و بالقوه زیادی قرار می گیرد. بنابراین برای محافظت از آن در برابر چنین عواملی نیاز به بسته بندی دقیق و اصولی است. علاوه بر این بسته بندی اصولی و استاندارد مواد غذایی نقش قابل توجهی در ارتقای فروش و بازاریابی دارد.
به طور مسلم محصولاتی که روی بسته بندی آنها طرح ها و گرافیک های جذابی چاپ شده است در بازار فروش بالاتری خواهد داشت. این طرح ها در زمان خرید بسته بندی مواد غذایی اولین چیزی است که قبل از هر چیز سریع به چشم می آید. البته به غیر از مواد غذایی دیگر محصولات از جمله مواد دارویی و نوشیدنی نیز دارای تاریخ تولید و انقضاء هستند.
انواع بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی محصولات غذایی به شکل های مختلف انجام می شود که عبارت اند از:
بسته بندی فلزی
در محصولاتی که نگهداری آنها اهمیت بیشتری دارد از بسته بندی فلزی استفاده می شود. به طور مثال محصولات شیمیایی، مواد غذایی کنسرو، مایعات صنعتی که اغلب مستعد ضربه و نشت نیز هستند بهتر است به صورت فلزی بسته بندی شوند. این مدل بسته بندی در کارتن به صورت فله جابه جا می شود.
بسته بندی شیشه ای
سال های طولانی است که بطری ها و ظروف شیشه ای در صنعت بسته بندی صنایع غذایی کاربردهای گسترده ای دارند. این مدل بسته بندی موجب حفظ بالای کیفیت محتویات محصولات می شود. چاپ روی بسته بندی شیشه ای توسط جت پرینتر دستی انجام می شود.
بسته بندی پلاستیکی
یکی از مواد اصلی در بسته بندی پلاستیکی پلی اتیلن است. این نوع بسته بندی مقرون به صرفه بوده و از طرفی از دوام و ماندگاری بالایی نیز برخوردار است. البته با توجه به چگالی پلی اتیلن این نوع ماده خواص مختلفی از خود نشان می دهد و در بسته بندی پلاستیکی برای اقلامی همچون شیر، ماست و آب میوه به کار می رود.
دستگاههای مورد نیاز برای چاپ تاریخ روی بسته بندی محصولات
در صنعت بسته بندی از دستگاه های مختلفی به منظور چاپ تاریخ استفاده می شود. مدل های متنوعی از دستگاه های تاریخ زن به کار می رود که برخی از آنها قابلیت چاپ سطحی را دارند و برخی دیگر نیز تنها روی یک سطح خاصی می توانند اطلاعات را چاپ کنند. البته برخی دیگر از مدل های دستگاه تاریخ زن تنها می توانند روی کارتن خالی عملیات چاپ اطلاعات کالا را چاپ کنند به همین دلیل قبل از عملیات بسته بندی به وسیله این دستگاه ها عملیات چاپ انجام می شود.
انواع دستگاه تاریخ زن عبارت اند از:
دستگاه تاریخ زن حرارتی
دستگاه تاریخ زن حرارتی به سه دسته مختلف تاریخ زن حرارتی دستی، اتوماتیک و نیمه اتوماتیک تقسیم بندی می شود. این دستگاه ها قابلیت این را دارند که عملیات چاپ روی بسته بندی مواد غذایی را با گرمای المنت و حرارت انجام دهند. از این نوع دستگاه ها برای چاپ تاریخ تولید و انقضاء روی بسته بندی پاکت کرافت، پاکت مقوایی نازک، انواع کاغذ، پاکت های نایلونی و پلاستیکی و فیلم های آلومینیومی ازجمله فویل ها استفاده می شود. این مدل دستگاه های چاپ توانایی چاپ روی محصولات خالی را دارند. عملیات چاپ در این دستگاه براساس حروف برنجی که از قبل چیده شده است انجام می گیرد.
دستگاه تاریخ زن حرارتی دستی
دستگاه تاریخ زن حرارتی دستی نوع دیگری از دستگاه تاریخ زن است که عملیات چاپ روی بسته بندی مواد غذایی توسط آن انجام می گیرد. فرایند چاپ در این دستگاه به کمک اپراتور انجام می شود. در زمان استفاده از این دستگاه و شروع عملیات چاپ اطلاعات ابتدا حروف برنجی با توجه به تاریخ تولید و انقضاء محصولات چیده می شود.
در ادامه نیز باید کمی صبر کرد تا محفظه مخصوص حروف برنجی توسط المنت های دستگاه به خوبی گرم شود تا چاپ اطلاعات روی بسته بندی محصولات به خوبی انجام شود. بعد از گرم شدن این قسمت دسته دستگاه توسط اپراتور پایین می آید و پس از برخورد حروف برنجی با جوهر عملیات چاپ نیز به خوبی انجام می شود.
در این نوع دستگاه ها از جوهر جامدی به نام ریبون استفاده می شود. البته این دستگاه توانایی چاپ روی کارتن های خالی را دارد، به همین دلیل عملیات چاپ با استفاده از این دستگاه قبل از عملیات بسته بندی انجام می شود.
دستگاه تاریخ زن نیمه اتوماتیک
در این دستگاه چاپ نیز از جوهر ریبون و همچنین حروف برنجی استفاده می شود. استفاده از این دستگاه به سه صورت انجام می گیرد، یکی با استفاده از دکمه روی دستگه، دومی با استفاده از تایمر و سومی نیز با کمک پدال مخصوص دستگاه.
با این حال اگر بخواهید با دکمه ای که روی آن قرار داده شده است عملیات چاپ را انجام دهید بهتر است قبل از هر کاری حروف مخصوص در دستگاه را به خوبی بچینید. در ادامه نیز لیبل یا پاکت را در قسمت مخصوص چاپ روی بسته بندی محصول با استفاده از دکمه ای که روی آن تعبیه شده است خوب بفشارید. پس از فشردن دکمه مورد نظر دهانه دستگاه به سمت پایین می آید و عملیات چاپ به اتمام می رسد.
در صورتی که بخواهید به روش پدال عملیات چاپ را روی بسته بندی محصولات انجام دهید باید قبل از چیدن حروف داخل دستگاه مانند روش اول بسته را زیر قسمت مخصوص چاپ بگذارید و در ادامه پدال مربوطه را فشار دهید.
یکی از مزیت های اصلی پدال نسبت به روش دکمه ای این است که در حالت پدالی شما با استفاده از دو دست خود می توانید با سرعت بیشتری قابلیت کار را بالا ببرید. در این حالت شما یک زمان مشخصی را به دستگاه می دهید.
در ادامه دهانه دستگاه به صورت اتوماتیک وار هر 5 ثانیه یک بار پایین می آید و عملیات چاپ با سرعت بالایی انجام می شود. البته تنها کاری که شما در استفاده از این دستگاه چاپ انجام می دهید این است که هر 5 ثانیه یک بار باید بسته ها را اماده کنید و زیر دستگاه قرار دهید.
دستگاه تاریخ زن حرارتی اتوماتیک
این مدل دستگاه چاپ اغلب در کارخانه ها و تولیدی های بزرگ به کار برده می شود. عملیات چاپ توسط این دستگاه متفاوت تر از سایر دستگاه های چاپ انجام می شود. این مدل از دستگاه چاپ دارای یک خشاب است که تعدادی بسته یا پاکت در آن قرار دارد که به صورت اتوماتیک به محل چاپ روی بسته بندی محصولات منتقل می شود. در استفاده از این دستگاه نیاز به دخالت هیچ اپراتوری نیست. جوهری که در این دستگاه به کار می رود جوهر جامد است که عملیات چاپ را با سرعت بالایی انجام می دهد و از طرفی استفاده از آن مقرون به صرفه است.
دستگاه جت پرینتر
دستگاه جت پرینتر یکی از مدل های جدید دستگاه تاریخ زن است که عملیات چاپ را روی هر سطحی به خوبی انجام می دهد. این دستگاه طوری طراحی شده است که شما هر طرحی از چاپ اطلاعات را که بخواهید به راحتی می توانید به حافظه آن منتقل کنید تا عملیات چاپ به خوبی انجام شود.
از این دستگاه برای چاپ تاریخ تولید و انقضاء روی بسته بندی پلاستیک، انواع قوطی، نایلون، سلفون، نایلکس، انواع فلزات، انواع لوله، اتصالات و… به کار می رود. با این تفاسیر دستگاه جت پرینتر دستی را می توان به عنوان محبوب ترین و پرکاربردترین دستگاه چاپ معرفی کرد. البته این دستگاه در سه نوع مختلف ازجمله دستی، اتوماتیک و پرتابل در صنایع بسته بندی محصولات به کار می رود.
از عوامل تاثیر گذار در انتخاب هر کدام از دستگاه های چاپ در صنایع می توان به قیمت دستگاه جت پرینتر صنعتی و دستی، قابلیت های فوق العاده چاپ و هزینه نگهداری آن اشاره کرد.
سایت www.weber-marking.com در مقاله 6 روش برای چاپ تاریخ انقضا روی مواد غذایی با مثالی از بسته بندی مربا می گوید:
The jam jar is labeled and the expiry date is printed on the metal lid or on the glass using a durable thermal inkjet printer. Thermal inkjet printers can also be integrated on a film machine, sleeve or carton feeder
tht printer
Thermal inkjet printers are less polluting than the common continuous inkjet printers, making them a sustainable and environment-friendly solution. This also allows for your investment to be quickly recoveredشیشه مربا برچسب زده شده و تاریخ انقضا روی درب فلزی یا روی شیشه با استفاده از یک جت پرینتر حرارتی بادوام چاپ میشود. جت پرینتر حرارتی همچنین میتوانند روی دستگاه فیلم، دستگاه تغذیه آستین یا کارتن نصب شوند.
جت پرینترها حرارتی نسبت به چاپگرهای جوهر افشان مداوم رایج، آلودگی کمتری دارند و به همین دلیل، راهکاری پایدار و دوستدار محیط زیست محسوب میشوند. این امر همچنین باعث میشود که سرمایهگذاری شما به سرعت بازگردد.
جدول خلاصه انواع دستگاه های تاریخ زن
نوع دستگاه | توضیحات | کاربرد |
---|---|---|
حرارتی دستی | استفاده از حروف برنجی و ریبون، نیاز به دخالت اپراتور | چاپ روی بسته بندی های کوچک و با تیراژ کم |
حرارتی نیمه اتوماتیک | استفاده از حروف برنجی و ریبون، قابلیت تنظیم تایمر یا استفاده از پدال | چاپ روی بسته بندی با تیراژ متوسط |
حرارتی اتوماتیک | بدون نیاز به دخالت اپراتور، سرعت بالا | چاپ روی بسته بندی با تیراژ بالا در کارخانه ها |
جت پرینتر | چاپ روی انواع سطوح، قابلیت چاپ طرح های مختلف | چاپ تاریخ و انقضاء، لوگو و سایر اطلاعات روی بسته بندی های مختلف |
نتیجه گیری
چاپ تاریخ تولید و انقضاء و سایر اطلاعات روی بسته بندی محصولات از مهمترین قسمت های تولید یک محصول است. بدون درج اطلاعات محصول روی بسته بندی آن به طور قطع خریداران از خرید محصول مربوطه امتناع می کنند و در نهایت فروش محصول نیز به مراتب کاهش پیدا می کند.
بنابراین چاپ تاریخ تولید و انقضاء توسط دستگاه های تاریخ زن از مهمترین عوامل اعتماد مشتریان و افزایش فروش محصولات می شود.
در زمینه چاپ روی بسته بندی مواد غذایی، با توجه به نوع و جنس بسته بندی از دستگاه های چاپ مختلف استفاده می شود.
دستگاه های تاریخ زن به صورت دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک و هم چنین دستگاه جت پرینتر وجود دارند.